Pesquisa | Secretaria de Estado da Saúde

1.

Detection of Salmonella sp in chicken cuts using immunomagnetic separation.

de Cássia Dos Santos da Conceição, Rita; Moreira, Angela Nunes; Ramos, Roberta Juliano; Goularte, Fabiana Lemos; Carvalhal, José Beiro; Aleixo, José Antonio Guimarães.

Braz J Microbiol ; 39(1): 173-7, 2008 Jan.

Artigo Inglês | MEDLINE | ID: mdl-24031199

2.

Occurrence of potentially pathogenic Vibrio in oysters (Crassostrea gigas) and waters from bivalve mollusk cultivations in the South Bay of Santa Catarina.

Ramos, Roberta Juliano; Miotto, Letícia Adélia; Miotto, Marília; Silveira Junior, Nelson; Cirolini, Andréia; Silva, Helen Silvestre da; Rodrigues, Dália dos Prazeres; Vieira, Cleide Rosana Werneck.

Rev Soc Bras Med Trop ; 47(3): 327-33, 2014.

Artigo Inglês | MEDLINE | ID: mdl-25075484

3.

Armazenamento de gêneros alimentícios em navios brasileiros / Storage of foodstuffs in Brazilian ships

Knoll, Luíza Möller; Ramos, Roberta Juliano.

Hig. aliment ; 31(268/269): 25-30, 30/06/2017.

Artigo Português | LILACS | ID: biblio-837415

4.

Avaliação do conhecimento sobre produtos diet e light por funcionários e universitários de instituição de ensino superior / Evaluation of knowledge about diet and light products by university employees and university students

Lohn, Simone Kloppel; Eskelsen, Melissa Watzko; Ramos, Roberta Juliano.

Hig. aliment ; 31(264/265): 30-37, 27/02/2017.

Artigo Português | LILACS | ID: biblio-832657

5.

Esponjas utilizadas em cozinha hoteleira: contaminação e métodos de desinfecção / Sponges used in hotel cooking: contamination and disinfection methods

Fragas, Matheus de Garcia; Vieira, Cleide Rosana Werneck; Ramos, Roberta Juliano.

Hig. aliment ; 31(264/265): 92-96, 27/02/2017.

Artigo Português | LILACS | ID: biblio-833111

6.

Depuration of Oysters (Crassostrea gigas) contaminated with Vibrio parahaemolyticus and Vibrio vulnificus with UV light and chlorinated seawater.

Ramos, Roberta Juliano; Miotto, Marília; Squella, Francisco José Lagreze; Cirolini, Andréia; Ferreira, Jaime Fernando; Vieira, Cleide Rosana Werneck.

J Food Prot ; 75(8): 1501-6, 2012 Aug.

Artigo Inglês | MEDLINE | ID: mdl-22856577

7.

Avaliação do sistema Petrifilm HS na contagem de coliformes em leite pasteurizado / Evaluation of the Petrifilm HS system for counting coliforms in pasteurized milk

Cirolini, Andréia; Baseggio, Andressa Mara; Ramos, Roberta Juliano; Silvestre, Helen da Silva; Cattani, Cristhiane Stecanella de Oliveira; Vieira, Cleide Rosana Werneck.

Rev. Inst. Adolfo Lutz (Online) ; 73(3): 298-301, jul.-set. 2014. graf

Artigo Português | LILACS, SES-SP | ID: lil-783205

8.

Occurrence of potentially pathogenic Vibrio in oysters (Crassostrea gigas) and waters from bivalve mollusk cultivations in the South Bay of Santa Catarina

Ramos, Roberta Juliano; Miotto, Letícia Adélia; Miotto, Marília; Silveira Junior, Nelson; Cirolini, Andréia; Silva, Helen Silvestre da; Rodrigues, Dália dos Prazeres; Vieira, Cleide Rosana Werneck.

Rev. Soc. Bras. Med. Trop ; 47(3): 327-333, May-Jun/2014. tab, graf

Artigo Inglês | LILACS | ID: lil-716393

9.

Microbiological quality of pre-cooked seafood marketed in Santa Catarina Island, Brazil / Qualidade microbiológica de frutos do mar pré-cozidos comercializados na Ilha de Santa Catarina, Brasil

Ramos, Roberta Juliano; Cirolini, Andréia; Silva, Helen Silvestre da; Miotto, Letícia Adélia; Miotto, Marília; Vieira, Cleide Rosana Werneck.

Rev. Inst. Adolfo Lutz ; 70(4): 560-565, out.-dez. 2011. tab, graf

Artigo Inglês | LILACS, SES-SP, SES SP - Centro de Documentação/CCD, SES-SP, SES SP - Acervo do Centro de Documentação/CCD, SES SP - Instituto Adolfo Lutz, SES-SP, SES SP - Acervo Instituto Adolfo Lutz | ID: lil-672293

10.

Atividade antimicrobiana de Lactobacillus reuteri contra bactérias de interesse alimentar / Antimicrobial activity of Lactobacillus reuteri against bacteria of nourishment concern

Silva, Helen Silvestre da; Ramos, Roberta Juliano; Cirolini, Andréia; Miotto, Marília; Bassegio, Andressa Mara; Vieira, Cleide Rosana Werneck.

Rev. Inst. Adolfo Lutz ; 69(4): 584-587, out.-dez. 2010. graf

Artigo Português | LILACS, SES-SP, SES SP - Centro de Documentação/CCD, SES-SP, SES SP - Acervo do Centro de Documentação/CCD, SES SP - Instituto Adolfo Lutz, SES-SP, SES SP - Acervo Instituto Adolfo Lutz | ID: lil-595165

11.

Atividade antimicrobiana de Lactobacillus reuteri contra bactérias de interesse alimentar / Antimicrobial activity of Lactobacillus reuteri against bacteria of nourishment concern

Silva, Helen Silvestre da; Ramos, Roberta Juliano; Cirolini, Andréia; Miotto, Marília; Bassegio, Andressa Mara; Vieira, Cleide Rosana Werneck.

Rev. Inst. Adolfo Lutz ; 69(4): l5874-587, out.-dez. 2010. graf

Artigo Português | LILACS, VETINDEX, SES SP - Centro de Documentação/CCD, SES-SP, SES SP - Acervo do Centro de Documentação/CCD, SES SP - Instituto Adolfo Lutz, SES-SP, SES SP - Acervo Instituto Adolfo Lutz | ID: biblio-1489474

12.

Microrganismos indicadores de qualidade higiênico-sanitária em ostras(Crassostrea gigas) e águas salinas de fazendas marinhas localizadas na Baía Sul da Ilha de Santa Catarina, Brasil / Hygienic sanitary indicator microorganisms in oysters (Crassostrea gigas) and saline waters from sea farms in the Baía Sul of the Santa Catarinas Island, Brazil

Ramos, Roberta Juliano; Pereira, Murilo Anderson; Miotto, Leticia Adélia; Faria, Luiz Fernando Bleyer de; Silveira Junior, Nelson; Vieira, Cleide Rosana Werneck.

Rev. Inst. Adolfo Lutz ; 69(1): 29-37, jan.-mar. 2010. mapas, graf, tab

Artigo Português | LILACS, SES-SP, SES SP - Centro de Documentação/CCD, SES-SP, SES SP - Acervo do Centro de Documentação/CCD, SES SP - Instituto Adolfo Lutz, SES-SP, SES SP - Acervo Instituto Adolfo Lutz | ID: lil-563609

13.

Detection of salmonella sp in chicken cuts using immunomagnetic separation

Conceição, Rita de Cássia dos Santos da; Moreira, Ângela Nunes; Ramos, Roberta Juliano; Goularte, Fabiana Lemos; Carvalhal, José Beiro; Aleixo, José Antonio Guimarães.

Braz. j. microbiol ; 39(1): 173-177, Jan.-Mar. 2008. tab

Artigo Inglês | LILACS | ID: lil-480695

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Detection of Salmonella sp in chicken cuts using immunomagnetic separation.

Occurrence of potentially pathogenic Vibrio in oysters (Crassostrea gigas) and waters from bivalve mollusk cultivations in the South Bay of Santa Catarina.

Armazenamento de gêneros alimentícios em navios brasileiros / Storage of foodstuffs in Brazilian ships

Avaliação do conhecimento sobre produtos diet e light por funcionários e universitários de instituição de ensino superior / Evaluation of knowledge about diet and light products by university employees and university students

Esponjas utilizadas em cozinha hoteleira: contaminação e métodos de desinfecção / Sponges used in hotel cooking: contamination and disinfection methods

Depuration of Oysters (Crassostrea gigas) contaminated with Vibrio parahaemolyticus and Vibrio vulnificus with UV light and chlorinated seawater.

Avaliação do sistema Petrifilm HS na contagem de coliformes em leite pasteurizado / Evaluation of the Petrifilm HS system for counting coliforms in pasteurized milk

Occurrence of potentially pathogenic Vibrio in oysters (Crassostrea gigas) and waters from bivalve mollusk cultivations in the South Bay of Santa Catarina

Microbiological quality of pre-cooked seafood marketed in Santa Catarina Island, Brazil / Qualidade microbiológica de frutos do mar pré-cozidos comercializados na Ilha de Santa Catarina, Brasil

Atividade antimicrobiana de Lactobacillus reuteri contra bactérias de interesse alimentar / Antimicrobial activity of Lactobacillus reuteri against bacteria of nourishment concern

Atividade antimicrobiana de Lactobacillus reuteri contra bactérias de interesse alimentar / Antimicrobial activity of Lactobacillus reuteri against bacteria of nourishment concern

Detection of salmonella sp in chicken cuts using immunomagnetic separation